ROSE de CEVENNES (Bag in Box 5l)

Les Vignes de l´Arque
Domaines Fabre & Rouveyrolles
F30700 Baron (Department Gard)
Rosé de Cevennes
Pays de Cevennes (Indication Géographique Protégée)
Alkoholgehalt: 11,5%
Empfohlene Trinktemperatur: 8-12 Grad
Trinkreife: Jetzt und ein weiteres Jahr                                                                                                                                                                                        enthält Sulfite

Im Herzen des Departments Gard liegt Baron, nur wenige Kilometer vom Weltkulturerbe „Pont du Gard“ entfernt. Seit 1994 betreiben dort M. Fabre und M. Rouveyrolles die Domaine Les Vignes de l´Arque

„Wir verzichten auf den Einsatz grossindustrieller Technologien, die den Wein standardisieren und ihm jegliche aromatische Komplexität nehmen. Ausgereifte Trauben, ein begrenztes Anbaugebiet, eine traditionelle Weinherstellung sind die Grundlage des Winzerhandwerks.
Im Sinne einer nachhaltigen Landwirtschaft kommen keine chemischen Düngemittel zum Einsatz, vielmehr ersetzen wir diese durch Häckselgut und Kompost. Um der Bioaktivität im Boden den Vorrang zu geben, begrenzen wir den Einsatz von Spritzmitteln auf ein Minimum und arbeiten daran, auf diese gänzlich zu verzichten.“

Geniessen Sie diesen leichten, fruchtigen Rosé  pur, oder gönnen Sie sich einen Apéritiv, bestehend aus einem Teil Pfirsichlikör und drei Teilen Rose.

Die Bag in Box ist eine praktische Sache. Sie passt bequem in den Kühlschrank. Einmal geöffnet hält der Wein mindestens sechs Wochen ohne Qualitätsverlust frisch. Wenn Sie jeden Tag ein Viertele trinken, reicht sie gerade für drei Wochen. Außerdem ist sie äußerst umweltschonend. Im Vergleich zu den benötigten Flaschen spart die BiB bei der Produktion, wie auch später beim Transport bis zu 70% CO₂ Emissionen ein. Wenn sie leer ist, lässt sie sich bequem in der Wertstofftonne entsorgen.