La Bouteillan ( 0,5 l Flasche)

La Bouteillan
Moulin à Huile Paradis
Domaine du Moulin du Portal
F-30360 Martignargues

natives Olivenöl extra
erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
kaltgepresst

Ernte 2023/24

Wunderschöne provenzalische Olive, welche seit mehreren Jahren im Départment Gard heimisch ist. Sein Erfolg basiert auf der grünen und krautigen Fruchtigkeit, die den Speisen eine Frische verleiht, als würde man in einen geschnittenen Grashalm beißen. Dies verstärkt den Geschmack vom rohem, sautierten wie auch gedünstetem Gemüse, von Hülsenfrücheten und auch fettem Fisch.